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高血压群体一半存在“盐敏感” 危险诱因须警戒

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日期:2009-1-9 来源:中国新闻网
内容提示:不知你是否留意过这样一个现象:有一部分人天生会对盐存有一种特别的敏感性。通常,在高血压的人群中大约有50%的人存在这种盐敏感,而血压正常的人中也有约25%的人有盐敏感。如何“中和”盐敏感所带来的患病风险。随着体重增加,出现高血压的趋势也增加,尤其是20-40岁开始增加体重者危险性最大。

不知你是否留意过这样一个现象:有一部分人天生会对盐存有一种特别的敏感性。每当摄入盐后,就会延迟对盐的排出,使体内的钠盐成分增加。此时血管内的容量随之增多,血管壁受到的压力即会增强,最终导致血压的升高。

通常,在高血压的人群中大约有50%的人存在这种盐敏感,而血压正常的人中也有约25%的人有盐敏感。如何“中和”盐敏感所带来的患病风险?这就需要人们从日常饮食入手,降低盐的摄入量。

保持食量与动量两平衡

食量的控制和体力的锻炼是防治肥胖的主要手段。随着体重增加,出现高血压的趋势也增加,尤其是20-40岁开始增加体重者危险性最大。超重使发生高血压的危险性增加2-6倍。尤其是当体重指数上升后,高血压、高脂血症、2型糖尿病冠心病和脑卒中疾病的危险性有显著的增加。

一旦患高血压患者体重下降后,其血压也会随之下降。举个简单的例子,当高血压者体重降低9.2千克时,其收缩压便可下降6毫米汞柱,舒张压能降低3毫米汞柱。运动减重的关键是要循序渐进,长期坚持。

不要用果汁替代水果

多吃含钾、钙丰富的食物对降低血压大有好处。尤其是多吃绿色蔬菜和新鲜水果,能为人体提供更多、更好的营养。一般来说,蔬菜和水果含钾量非常丰富,每100克蔬菜中含200-500毫克。每天需要进食多少蔬菜才能在营养上达标呢?这个总量大概在400-500克新鲜蔬菜(其中叶菜要占三分之一以上)才算达标。此外,每天必须进食100克水果且不要用果汁代替。

另外,还要常吃奶类、豆类或其制品。奶中钙、钾、镁三种元素对降低血压和预防脑卒中有好处。蛋白质也是人体合成肌肉和细胞不可缺少的营养成分。如果蛋白质摄入不足的话,血管的弹性就会减退,脆性增加,容易引起脑卒中。由于鱼肉所含的脂肪酸为不饱和脂肪酸,可以增加有利的高密度脂蛋白,所以多食鱼肉更有益于健康。能保持每天肉类50-100克,鱼虾类50克,每周蛋类3-5个,对补充优质蛋白质是必需的。

危险诱因须一戒再戒

健康的血压离不开健康的膳食。而超重、高盐摄入和中度以上饮酒是公认的引起高血压发病的三大危险因素,这些因素都与膳食密切相关。有关研究表明,动物性食物和油脂的消费量越多,高血压等心血管疾病死亡率越高。因此,动物性食物和油脂过量摄入是首先要排除的危险。

选食必须注重多样化,补充粗食杂粮的摄入量。多食粗制谷类高纤维食物可促使人们出现饱腹感并使胃排空延迟,从而减少摄入的总热量。盐的摄入量每天控制在6克以内,相当于一个三口之家一月用盐500克左右,但应注意,调味品(如酱油)和腌制品中的盐也应计算在内。

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