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坚果和植物油最护心

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日期:2009-2-6 来源:网络
内容提示:平时多吃植物油和坚果对心脏健康非常有益。据《印度时报》2月1日报道,美国心脏学会最新建议,植物油和坚果因为含有大量的欧米伽-6多重不饱和脂肪酸,每天多吃它们,便可以日日呵护我们的心脏。 根据每个人每天的身体活动量、年龄和性别,美国心脏学会完成的这份新报告建议,每人每天至少应该从植物油和坚果中摄取身体所需总

平时多吃植物油和坚果对心脏健康非常有益。据《印度时报》2月1日报道,美国心脏学会最新建议,植物油和坚果因为含有大量的欧米伽-6多重不饱和脂肪酸,每天多吃它们,便可以日日呵护我们的心脏。

根据每个人每天的身体活动量、年龄和性别,美国心脏学会完成的这份新报告建议,每人每天至少应该从植物油和坚果中摄取身体所需总热量的5%-10%。因为它们含有的欧米伽-6多重不饱和脂肪酸能取代饮食中的饱和脂肪酸和反式脂肪,对心脏健康更有好处。

研究小组观察发现,在随机对照试验中,那些从植物油和坚果中摄入欧米伽-6脂肪酸较高的人,患心脏病概率较小,并且还可降低24%的心脏病发病风险。

欧洲心脏病协会发言人海兹·德雷克赛尔教授说,这份报告还告诉我们,即使人们每天吃植物油和坚果,摄入的总热量超过10%,现在看来也是安全甚至有益健康的。

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