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汤圆全部合格年糕三成不合格

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日期:2009-02-08 来源:网络
内容提示:昨日,武汉市质监局发布对汤圆、汤圆粉、年糕、白砂糖等节令食品的抽检结果:汤圆类食品合格率达100%,可放心购买,年糕合格率只有7成,主要问题为二氧化硫超标。质监局介绍,本次抽查了武汉五芳斋食品公司、武汉元祖食品公司等本地企业生产的汤圆产品,也抽查了中百仓储、武商量贩等超市销售的深圳、上海、无锡、天津、河南

武汉市质监局公布节令食品抽检结果

本报讯(记者孙厚光通讯员易涛周杰)元宵节日益临近,节令食品畅销,其产品质量如何?昨日,武汉市质监局发布对汤圆、汤圆粉、年糕、白砂糖等节令食品的抽检结果:汤圆类食品合格率达100%,可放心购买,年糕合格率只有7成,主要问题为二氧化硫超标。

质监局介绍,本次抽查了武汉五芳斋食品公司、武汉元祖食品公司等本地企业生产的汤圆产品,也抽查了中百仓储、武商量贩等超市销售的深圳、上海、无锡、天津、河南、浙江等地生产的汤圆及汤圆粉食品,经检验,全部合格,市民可放心选购。

虽然汤圆食品的抽查合格率为100%,但质监局发布消费警示:抽检合格并不代表市场上销售的所有汤圆食品都没有问题,特别是各市场销售的散装汤圆,由于贮存条件和销售环境的限制,放置时间过长,也容易发生霉变。因此,消费者在选购汤圆及汤圆粉时,最好是到正规超市购买。

此次共抽查了中商平价、新世界百货、大润发江汉超市、易初莲花等超市及部分集贸市场中个体商贩销售的年糕食品25批次,涉及武汉、南京、宁波、上海、安徽等地生产企业,合格的只有18批次,合格率72%。抽查中发现的主要质量问题是二氧化硫含量超标,并且全部是集贸市场中个体商贩加工销售的年糕食品。二氧化硫是一种对食物具有漂白和防腐作用的化学物质,人体摄入一定量的二氧化硫后会产生胃肠道反应,如恶心、呕吐等。

此次还抽查了白砂糖、红糖、单晶冰糖等食糖26批次,合格的25批次。

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