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长沙将开展专项整治行动 联合执法保食品安全

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日期:2008-11-27 来源:中国粮油信息网
内容提示:为实现“通过3~5年努力,将长沙基本建设成为全国食品安全城市”的战略目标,长沙市将组织有关部门联合执法,开展五大专项整治行动,确保市民食品安全。 春雷整治行动,开展以小作坊、小餐馆、小摊贩、小商店为重点对象,以粮油、畜禽产品、水产品、水果、蔬菜等基本食品为重点的专项联合执法行动,重点打击在种养环节违法

为实现“通过3~5年努力,将长沙基本建设成为全国食品安全城市”的战略目标,长沙市将组织有关部门联合执法,开展五大专项整治行动,确保市民食品安全。

春雷整治行动,开展以小作坊、小餐馆、小摊贩、小商店为重点对象,以粮油、畜禽产品、水产品、水果、蔬菜等基本食品为重点的专项联合执法行动,重点打击在种养环节违法违规使用农药、兽药、饲料添加剂,在食品生产加工环节制售假劣食品和使用有毒有害添加剂,在食品流通环节销售假冒伪劣和过期变质产品,在餐饮消费环节使用潲水油、劣质添加剂等行为。

放心早餐行动,对现有早餐经营门店进行逐一检查,对无证照的早餐店予以清理整顿。标准推行行动,全面检查食品生产企业相关标准执行情况。放心市场行动,全面开展对食品市场、食品超市和农贸市场的专项整治,大力发展“食品安全示范店”、“食品放心店”。阳光消费行动,完善餐饮单位食品卫生信誉分级评定制度,统一标识并向社会公示,加强消费者对餐饮单位的食品终端检测和现场监督。

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