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广东省卫生部门:广州食物中毒风险增加

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日期:2009-01-08 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:据广东省卫生部门最新通报,2006年广东较大食物中毒和学校发生的食物中毒事件共报告24起,总数比上年减少,但中毒人数超过100人的5起事件均发生在广州市,显示发生重大食物中毒风险不断增加。统计数字显示,2006年广东省卫生厅共收到较大食物中毒和学校食物中毒事件报告24起。2006年,广州地区食物中毒事件共7起,与上年相比

据广东省卫生部门最新通报,2006年广东较大食物中毒和学校发生的食物中毒事件共报告24起,总数比上年减少,但中毒人数超过100人的5起事件均发生在广州市,显示发生重大食物中毒风险不断增加。

统计数字显示,2006年广东省卫生厅共收到较大食物中毒和学校食物中毒事件报告24起。

其中学校9起,工厂3起,家庭12起,中毒人数1184人,死亡人数14人。与2005年相比,中毒事件总数减少7起,死亡人数减少11人,中毒人数却增加了144人。

2006年,广州地区食物中毒事件共7起,与上年相比食物中毒明显增多,其余各地均有减少。

据卫生部门分析,发生食物中毒原因有三种。9起是进食有毒动植物引起食物中毒,占37%,主要发生在夏秋季,与沿海地区仍有食用河豚鱼、清远等地山区采食中草药习惯有关。12起是细菌性污染引起食物中毒,占了一半比例,常年均有发生,多发生在夏秋季,与气温比较高、食物容易受微生物的污染有关。还有3起是化学性(有机磷等)引起食物中毒,季节性不明显,农药残留引起的食物中毒明显减少。

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