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06年广东省共有1184人食物中毒 死亡14人

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日期:2009-01-08 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:近日从广东省卫生厅获悉,据统计,06年广东省共发生较大食物中毒和学校食物中毒事件24起,中毒人数1184人,其中死亡14人。与05年相比,中毒起数减少7起,死亡人数减少11人,中毒人数增加144人。值得注意的是,去年食物中毒事件的发生地较为集中,5起中毒人数超过100人的重大食物中毒事件均发生在广州。据广东省卫生厅相关负

近日从广东省卫生厅获悉,据统计,06年广东省共发生较大食物中毒和学校食物中毒事件24起,中毒人数1184人,其中死亡14人。与05年相比,中毒起数减少7起,死亡人数减少11人,中毒人数增加144人。值得注意的是,去年食物中毒事件的发生地较为集中,5起中毒人数超过100人的重大食物中毒事件均发生在广州。

据广东省卫生厅相关负责人介绍,引发食物中毒的原因主要有三种,一是进食有毒动植物,共发生9起,占37%,主要发生在夏秋季,与沿海地区仍有食用河豚鱼、清远等地山区采食中草药习惯有关。二是细菌性污染,共12例,占50%,常年均有发生,多在夏秋季,与气温比较高,食物容易受微生物的污染有关。三是化学性(有机磷等),共3起,占13%,季节性不明显,农药残留引起的食物中毒明显减少。

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