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补阳类药鸡

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日期:2007-11-30 来源:景天阁·健康资讯·整理
内容提示:补阳类药鸡1。龙马童子鸡:龙虾12克,海马10克,童子鸡1只,调料适量。先将鸡去毛杂,洗净,装入搪瓷盆内。海马、虾仁用温水泡开,洗净,摆在鸡身上,加葱段、姜末、食盐、味精、黄酒、清汤适量,上笼中武火蒸熟,将鸡取出,去葱、姜、原汤加食盐、黄酒、味精烧沸,下水生粉勾芡,浇在鸡身上即成。

补阳类药鸡

1.龙马童子鸡:龙虾12克,海马10克,童子鸡1只,调料适量。先将鸡去毛杂,洗净,装入搪瓷盆内;海马、虾仁用温水泡开,洗净,摆在鸡身上,加葱段、姜末、食盐、味精、黄酒、清汤适量,上笼中武火蒸熟,将鸡取出,去葱、姜、原汤加食盐、黄酒、味精烧沸,下水生粉勾芡,浇在鸡身上即成。可温中壮阳,益气补精,适用于肾阳不足所致的阳萎,阴缩等。

2.杞鞭壮阳汤:牛鞭1具,枸杞子15克,肉苁蓉30克,鸡肉500克,调料适量。先将牛鞭剖开,洗净,武火烧沸后,去浮沫,下鸡肉、杞子、苁蓉、姜、椒、料酒等,文火炖至鞭熟,取出鞭、肉切片,放回汤中,食盐、味精、葱花等调味,煮沸即成。可滋补肝肾,适用于肝肾亏虚所致的腰膝酸软、遗精等。

3.锁阳子鸡:锁阳、金樱子、党参、淮山药各20克,五味子15克,小公鸡1只。先将仔鸡去毛杂,洗净,纳诸药于鸡腹中,放大炖盅内,注入开水八成满,盖盖,放入沸水锅中,隔水炖四小时即成,去渣,饮汤食肉。可补肾止遗,滋阴壮阳,适用于肾阳亏虚所致的阳萎,早泄,精液不液化等。

4.韭菟雄鸡汤:韭子、菟丝子各12克,雄鸡1只,调料适量。先将二子布包;公鸡去毛杂,洗净,切块,同入锅中,加清水适量煮沸后,调入葱、姜、椒、盐、料酒、大料等,煮至鸡肉熟后,去药包,味精调服。可益肾填精,固涩止遗,适用于肾气亏虚所致的遗精,遗尿,尿频,耳鸣等。

5.鹿尾杞鸡:鹿尾巴25克,母鸡1只,枸杞子,北黄芪、党参各20克,元肉10克,调料适量。先将母鸡去毛杂,洗净、鹿尾去毛桩、洗净、切段。与诸药同放鸡腹中、置盆中,放清水适量、盖严,隔水炖约4小时,调味服食,根据各人口味,每周1—2剂。可补肾益阳,适用于肾阳不足所致的阳萎,早泄等。

6.干姜炖鸡:干姜、公丁香、砂仁各3克,食盐适量,童子鸡1只。先将子鸡去毛杂,洗净,诸药研粉置鸡腹中,调入食盐,文火炖熟,分2次吃完,2日1剂,连续2 ̄3剂。可温中助阳,适用于脾肾阳虚所致的男子阴茎萎弱,举起不坚,脘腹疼痛,四肢不温等。

7.狗肉炖子鸡:狗肉1000克,童子鸡1只,调料适量。先将子鸡去毛杂,洗净,切块;狗肉洗净,切块,放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下鸡块,煮沸后,加葱段、姜末、食盐、味精、黄酒适量,文火炖至狗肉,鸡肉烂熟后服食。可温中壮阳,益气补精,适用于肾阳不足所致的阳缩。

8.苁蓉狗鞭鸡:苁蓉10克,狗鞭15克,公鸡1只,调料适量。先将狗鞭剖开、洗净;公鸡去毛杂、洗净,同加清水适量炖至鸡肉烂熟后,葱、姜、椒、盐、味精、料酒等调味,煮沸即成。可温阳散寒,补肾益精,适用于阳虚寒凝所致的阳萎,阴缩,便秘等。

(来源:湖南在线)

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