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四神煲豆腐锅

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日期:2007-11-30 来源:景天阁·健康资讯·整理
内容提示:★四神煲豆腐锅材料:芡实五钱、茯苓五钱、淮山五钱、莲子五钱、豆腐一斤、马铃薯五两、香菇二两。芡实、茯苓、淮山磨粉,莲子洗净。豆腐洗净,切块成二公分大小,抹盐晾干。炒锅放大火,倒入花生油,热至八分熟,豆腐抹去盐后与马铃薯经油炸捞起。

很多人都有属于爱情的“第一次”,第一次牵手、第一次拥抱、亲吻……等,而这些初次体验,通常也是最令人难忘的经验,甚至有人形容,恋爱中的每个第一次,感觉就像吃麻辣锅!

尤其是在严峻的冬天里,如果能与另一半享受热腾腾的爱情锅,不但能暖了冷冷的胃,更能滋养爱情;岁末年终,不妨与你的她(他)一起试试中医师精心设计的药膳“爱情锅”,情侣或夫妻俩一起下厨,除了可享受两人共同做菜的甜蜜,更可让女性滋阴养颜,男性补身壮阳,让失色的爱情重新充满爆发力。

这里推荐的几道美味又壮阳的药膳锅,属于人人皆可食用的补品,女性也可以品尝。但必须注意:食补并非吃得愈多愈好,尤其是平常进食会有口干舌燥、大便不顺,甚至晚上睡不着觉现象者,最好偶一为之。此外,某些食补并不适合伤风感冒时服用。

★四神煲豆腐

材料:芡实五钱、茯苓五钱、淮山五钱、莲子五钱、豆腐一斤、马铃薯五两、香菇二两。

作法:1.芡实、茯苓、淮山磨粉,莲子洗净。

2.豆腐洗净,切块成二公分大小,抹盐晾干。

3.香菇浸水去蒂,马铃薯去皮切块。

4.炒锅放大火,倒入花生油,热至八分熟,豆腐抹去盐后与马铃薯经油炸捞起。

5.炖锅内放入豆腐、香菇、马铃薯、莲子,以及磨粉调水后的芡实、茯苓、淮山等材料,加入适量水煮沸,再以小火慢煮一小时。

适应症:遗精早泄的患者。

★枸杞淮山海参汤锅

材料:淮山五钱、巴戟天五钱、枹杞五钱、海参八两、红枣二十粒。

作法:1.将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。

2.海参切块,与上述材料一起放入炖锅,加入适量水分,隔水炖煮三小时。

功效:益肾强精。

禁忌:外感风邪者(有伤风感冒者)勿服。

★枸杞甲鱼汤锅

材料:甲鱼一只约十五两、淮山一两、枸杞五分、红枣十粒、生姜五片。

作法:1.将甲鱼去内脏洗净切块,再用开水去血水后沥干。

2.将上述材料洗净后,全部放入炖锅内,加入适量水份,以小火慢炖三小时。

功效:补养肝肾,对肾虚遗精有效。

禁忌:消化不良,食欲不振者勿服。

★猪肚三神汤锅

材料:莲子一两、芡实一两、淮山一两、益智仁一两、猪小肚一具。

作法:1.将益智仁煎汤去渣。

2.将莲子、芡实、淮山泡入益智仁汤中两小时,再装入洗净的猪小肚内。

3.放入炖锅中,文火炖熟后三小时。

功效:益肾固精,养心安神。

禁忌:感冒有发热现象、咽喉痛者不宜。

★猪腰煲杜仲锅

材料:猪腰一个、杜仲三十克。

作法:将原料放入炖锅内加水,煲汤食服。

适应症:肝肾不足、精气亏虚的阳痿

★羊肾苁蓉羹锅

材料:羊肾一个、肉苁蓉三十克。

作法:

1.将羊肾去筋膜,中间切开成薄片。

2.肉苁蓉浸泡米酒一夜,切成薄片。

3.将切成薄片的羊肾及肉苁蓉同放入锅中,加水文火煮汤,羊肾将熟时,加入调味料即可。

适应症:年纪较大或肝肾虚弱者的阳痿

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