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常吃鱼心情好

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日期:2007-05-21 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:美国科学家研究发现,鱼体内有一种特殊脂肪酸,与人体大脑中的开心激素有关。不吃鱼的人,开心激素水平较低。研究还发现,人们习惯弃之不食的鱼眼、鱼肠含有丰富的磷脂,对健脑十分有益。

美国科学家研究发现,鱼体内有一种特殊脂肪酸,与人体大脑中的开心激素有关。不吃鱼的人,开心激素水平较低。研究还发现,人们习惯弃之不食的鱼眼、鱼肠含有丰富的磷脂,对健脑十分有益。鱼肉还有助于预防心脏病或脑血管等意外。

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