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清晨养胃:白领吃早餐的学问

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日期:2007-05-21 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:如果你是一个纯粹的早餐遗忘族,你可能有很多不吃早餐的理由,但是别忘了,你的年龄可能已经到了需要保养的时候,除了涂脂抹粉,胃肠道机能也需要调理。所以,从现在开始采取清晨养胃行动吧……酸奶养胃谢蕊蔓性别:女年龄:28岁拓展经理以前早上忙得连滚带爬的,哪还有时间吃东西啊。小蔓以前的生活,似乎从来...

如果你是一个纯粹的早餐遗忘族,你可能有很多不吃早餐的理由,但是别忘了,你的年龄可能已经到了需要保养的时候,除了涂脂抹粉,胃肠道机能也需要调理。所以,从现在开始采取清晨养胃行动吧……

酸奶养胃

谢蕊蔓性别:女年龄:28岁拓展经理

“以前早上忙得连滚带爬的,哪还有时间吃东西啊!”5点半起床,8点半上班。小蔓以前的生活,似乎从来就没有过“早餐”的概念。然而,3年前的一个晚上,因为喝酒过度,小蔓半夜胃痛,只得拨打120,救护车将她送进北京朝阳医院。其实在那以前,小蔓的胃就有些隐隐作痛,但只在痛的时候吃点药,不吃早饭的习惯却一直没改过。直到被急救车送进医院,小蔓才对自己的胃病用上了“厉害”这个词。

“有个朋友告诉我,早上喝酸奶,这两年,我一直坚持在早上喝一瓶酸奶,胃病的症状有了明显好转。可是我就是一直不明白,为什么这样一瓶小小的酸奶,会有这么大的功效呢?”

专家点评:早上喝酸奶对人体有益,酸奶容易消化,还可中和攻击因子胃酸,保护胃粘膜。牛奶也能养胃,有胃溃疡的人喝了牛奶能减轻症状。

白开水养胃

张晶性别:女年龄:30岁编剧

“记得我在上小学的时候,胃就经常痛得厉害。但仍然经常不吃早饭。”晶晶说自己从来没有去医院做过胃镜检查,因为害怕痛。后来上大学的时候,由于经常连夜写稿,常常忘记吃饭。“当时,我们宿舍的几个女生都因为胃炎住过医院,”晶晶说,“但自从养成每天早餐前空腹喝1大杯白开水的习惯后,胃痛的次数越来越少了。”晶晶常常想,莫非白开水能养胃?

专家点评:白开水并没有什么营养成分,只是经过一个晚上,人体消耗了一些水分,可用其来补充、平衡身体的水分,白开水本身并没有什么养胃的作用。

粥养胃

李杰性别:男年龄:34岁外企销售

“我以前是没有胃病的,可自从做了销售以后,胃病就跟着来了。还曾因为胃出血进了医院。”李杰做销售3年来,业绩不断上升,但是身体却每况愈下。“医生提醒我,一定要吃好早餐,正好我们公司门口开了一家粥店,于是我每天早上提前半个小时到公司,然后再去喝1碗粥。就算有一段时间频繁出差,我也会在早上固定喝1碗粥。”喝白粥已经成为李杰的生活习惯之一,用他的话说就和洗脸刷牙一样。“我这样坚持了一年,虽然开始的时候觉得比较麻烦,但久而久之就成为了一种习惯。最让我惊讶的是,这一年多,我的胃病几乎没再犯过。”

专家点评:粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。

专业养胃指导:

第1步:树立早餐必吃的观念。对于上班族而言,从早餐到午餐之间,都是繁忙的工作,早餐应该更加注意营养,以及能量补充,这也是为了提高上午的工作效率。

第2步:确定适合养胃的早餐食物。原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。推荐食谱:酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。建议时长:20分钟左右特别提示:最好不要吃煎鸡蛋。

第3步:吃完早餐注意适量的锻炼,比如小跑步或爬爬山坡等。

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