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办公室女性如何吃出好面子?

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日期:2007-05-21 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:(有专业的调查数据表明,中国九成多的女性都有早衰现象出现,80%的女性出现疲劳综合征。而生活在快节奏的都市里的已婚职业女性(OFFICELADY)是相对脆弱的阶层)1吃出苗条不少女性,由于长期坐办公室,压力大,活动量小,引起身体肥胖。办公室女性除了加强运动外,饮食上适当调理,也会吃出苗条。2补充营养职业女性不仅...

(有专业的调查数据表明,中国九成多的女性都有早衰现象出现,80%的女性出现疲劳综合征。而生活在快节奏的都市里的已婚职业女性(OFFICELADY)是相对脆弱的阶层)

1吃出苗条

不少女性,由于长期坐办公室,压力大,活动量小,引起身体肥胖。办公室女性除了加强运动外,饮食上适当调理,也会吃出苗条。下面是几款瘦身菜单。

●双菇苦瓜丝原料:苦瓜150g,冬菇100g,金针菇100g,姜、酱油、糖、香油适量。

制作方法:将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;冬菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;油爆姜丝后,加入苦瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软;将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。

●香菇豆腐原料:豆腐300g,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

制作方法:将豆腐切成四方小块,中心挖空;将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;将馅料填入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。

●枸杞烧鲫鱼原料:鲫鱼1条,枸杞12g,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

制作方法:将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;放入枸杞再焖烧10分钟,加入味精即可。

2补充营养

职业女性不仅要像职业男性一样承受很大的工作压力,大多数职业女性同时还肩负家务劳动、照顾子女的重任。此外,由于女性特殊的生理因素,更容易有身心疲惫的感觉。全面补充营养素除了每日正常合理的饮食外,还要格外注意以下营养素的摄入。

叶酸:400ug来源:芦笋、花椰菜和麦片。

维生素B6:105mg来源:金枪鱼、牛肉、鸡胸肉、香蕉和花生。

维生素C:10mg来源:哈密瓜、花椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、青椒。

维生素E:15mg来源:花生酱、葵花油、榛子、腰果等。

钙:800mg来源:奶及其制品、小虾米皮、海带、甘蓝菜。

铁:15mg来源:瘦肉、动物肝脏、蛋黄、豆腐、绿色蔬菜。

镁:320mg来源:荞麦、豆腐、杏仁等。

锌:12mg来源:牛肉、猪排、豆腐、牡蛎等。

3改善面色

不少女性饮食上存在误区:拒绝肉类、主食,以蔬菜、水果充饥,这样极易导致贫血。因贫血而面色苍白、疲惫的女性可以试试以下食疗方:

●木耳红枣汤:黑木耳50g、红枣30枚加适量水共煮,可经常食用。

●龙眼莲子粥原料:龙眼肉10g、莲子15g、粳米100g一并加水,先用大火煮沸,改用小火慢煨成粥。

●归姜炖羊肉原料:当归12g、生姜12g、羊瘦肉100g同煮后吃肉喝汤。

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