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女性如何吃出平坦的腹部

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日期:2007-05-21 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:漂亮平坦的腹部,更突显女性婀娜多姿的形体美。然而每天朝九晚五坐在办公桌前,缺乏运动,加上都市人易患肠胃小毛病会导致消化不良,往往会导致腹部脂肪堆积,体形渐变,出现肚腩,成为女性优美体态的大敌。兵来将挡,水来土掩,除了体育锻炼、中医治疗、仪器辅助、外科抽脂、中西药物之外,健康合理的饮食应该是..

漂亮平坦的腹部,更突显女性婀娜多姿的形体美。然而每天朝九晚五坐在办公桌前,缺乏运动,加上都市人易患肠胃小毛病会导致消化不良,往往会导致腹部脂肪堆积,体形渐变,出现“肚腩”,成为女性优美体态的大敌。“兵来将挡,水来土掩”,除了体育锻炼、中医治疗、仪器辅助、外科抽脂、中西药物之外,健康合理的饮食应该是最科学的选择。吃饭是人与生俱来的本能,人人都会吃,但如何吃得好,吃得科学,并非每个人人都懂。因此可以说吃饭也是一门学问。吃得好,吃得科学就会有健康的体魄,漂亮的体型。

1、均衡营养,合理饮食:健康是永恒的话题,首先要通过合理的饮食以满足机体对各种营养物质的需要,维持机体的健康;而且许多营养素本身就参与脂肪、电解质和激素的代谢,有助于促进脂肪代谢、水分排出,以保持良好的身材。如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、尼克酸、锌、钙、铁等在能量代谢中均起着至关重要的作用。缺乏时,可使脂肪转化成能量而消耗的过程受到限制,从而导致体内脂肪堆积而发胖。海藻类及水果中富含的钾、镁等矿物质,可帮助身体将多余水分的代谢出去,消除多余的水,改善赘肉而修饰曲线。所以合理科学的饮食显得至关重要。平衡饮食要求每人每日饮食应包括以下5类食物:谷类,鱼肉蛋类,奶类和豆类,蔬菜水果类,油脂类。还要注意粗细搭配,荤素搭配。

2、控制能量:在平衡饮食基础上,适当控制能量,因为任何原因使得能量过多,最终都是转变为脂肪贮存起来。因此,如果要减肥,控制能量是最好的的办法,可以有效地避免过多的脂肪在体内堆积。体重在正常范围内的人要防止发胖,避免脂肪堆积;肥胖或超重者,则要争取达到理想或适宜体重。根据个人具体情况,饮食中注意供给低能量食物,以造成能量的负平衡,使长期多余的能量被消耗,直到体重恢复至理想水平。

对能量的控制要循序渐进,逐步降低。如成年轻度肥胖者,按每月减轻体重0.5~1.0千克为宜,中度肥胖者每周减轻体重0.5~1.0千克。食物选择时,鱼、虾、蟹肉、海参、海蜇等水生动物,脂肪含量低,所含的能量均低于其他肉类;禽类食物中,飞禽类的能量低于填肥禽肉的能量;畜肉中,牛羊肉的能量低于猪肉的能量,瘦肉低于肥肉;在奶制品中,脱脂牛奶比全脂牛奶的能量低;绿叶蔬菜,瓜类蔬菜的能量比根茎类蔬菜低。一般肥胖的人都有这种感觉,吃饭时少吃一口,就觉得不舒服,于是每餐都要酒足饭饱。这样更容易发胖。应该多吃蔬菜,特别是含食物纤维多的叶菜类,既有饱腹感,又可以减慢营养素的吸收。

3、控制高脂肪高胆固醇食物:动物内脏、蛋黄、鱼籽等胆固醇很高;肥肉、食用油、火腿肠、奶油、巧克力、花生米、核桃仁、瓜子等均为高脂肪食物;精制糖类食品的摄入量,这些高能量食物都是腹部脂肪的来源。事实上,即使一点荤菜也不吃,只吃素食,如果吃进去的能量大于消耗的能量,也一样会慢慢地变胖。此外,要少喝碳酸饮料和含糖量高的饮料,或嚼口香糖,会吞入气体,且口香糖中含有的多元醇,不能被小肠消化会引起腹胀。

4、多吃蔬菜水果:蔬菜水果不仅水分含量高,体积大,能量低,而且是维生素和矿物质的丰富来源。尤其是绿叶蔬菜,是维生素和矿物质的宝库。其中维生素C和胡萝卜素含量最突出,对维持健康很重要,可以增强人体抗氧化能力,提高抗病力。果蔬中还含有丰富的食物纤维,有明显的祛脂降糖,助消化,促进肠蠕动,通便,预防结肠癌等多种功能,能有效地减少脂肪在体内堆积。另外,应多食用菌藻类和瓜类食物。研究显示有些食物本身就有减肥降脂的功效,如黄瓜、白萝卜、冬瓜、韭菜、葱头、菠菜、绿豆芽、香菇、茼蒿、黑木耳、海带、山楂、玉米、红薯、魔芋等。

5、多饮茶:茶叶中含有丰富的维生素、矿物质和微量元素,以及茶多酚、茶碱等成分,能参与机体能量和脂肪代谢,具有减肥降脂、利尿消肿的功效。黑茶在发酵过程中产生特有成分,可起到显著防止小腹肪堆积的作用。乌龙茶除富含铁、钙等矿物质外,还含有促进消化酶和分解脂肪的成分,能够防止肥胖。有研究结果显示,饮茶可以使人体的基础代谢提高10%,这样就会增加脂肪消耗。

6、合理烹调:减少食物所含能量,建议采用生吃方法或涮、煮、凉拌等烹调方法进食蔬菜;加工肉、鱼、蛋、豆制品和蔬菜等食品时,主要选用蒸、焖、煮、烤、汆、熬、炖、涮、凉拌等烹调方法,烹调尽量使用植物油。烧菜时应尽量少放油,中国营养学会推荐每人每天为25克油,但实际调查结果是接近60克,这是引起肥胖的很重要原因。1克脂肪可以产生9千卡能量,是同样重量蛋白质和糖类的2.25倍。因此,要控制体重,应严格控制油脂的消耗量。

7、养成良好饮食习惯:尽量在好的环境下就餐,定时定量、细嚼慢咽,避免挑食偏食、暴饮暴食,少食多餐是理想的减肥进餐方式。早饭吃好,中饭吃饱,晚饭吃少,特别是晚上入睡前不要吃食物。切记在看电视或休闲时不要吃零食,零食基本都是高脂肪、高能量的食物,如核桃、花生米、瓜子、葵花子、松子、腰果、葡萄干等等。

综上所述,只要能养成良好饮食习惯,管住嘴,坚持合理营养,平衡饮食,就能把“肚腩”消去,还原先平坦的小腹来。

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