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增加记忆与体力的养生食谱

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日期:2007-05-20 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:当今学生的学习压力很重,为了能更多地帮助孩子,家人无不想眷法,除了营造良好的读书气氛之外,也希望在饮食方面提供些增强记忆力。消除压力,增加体力的药膳补。我们根据中医师的讲解做出以下3种食谱,侧重于增加学生记忆力、消除压力、维护心脏和血管的蠕动功能,消除头痛与腹痛、促进造血及新陈代谢、宁心安神、改...

当今学生的学习压力很重,为了能更多地帮助孩子,家人无不想尽办法,除了营造良好的读书气氛之外,也希望在饮食方面提供些增强记忆力。消除压力,增加体力的药膳补。我们根据中医师的讲解做出以下3种食谱,侧重于增加学生记忆力、消除压力、维护心脏和血管的蠕动功能,消除头痛与腹痛、促进造血及新陈代谢、宁心安神、改善失眠与忧郁、增强免疫力、保护视力、避免便秘等方面的营养。期冀能让学习紧张的学生培养良好的身体状况,以最佳状态轻松学习。

1、清蒸鲈鱼

材料:鲈鱼1尾,葱2根,生姜3片,盐少许,酒少许,切片人参3钱。

做法:

A、将鲈鱼洗净,并清除内脏。

B、将人参片置入鱼腹内。

C、加入适量的盐和酒腌渍20分钟。

D、葱切段,生姜切丝置入盘中。

E、放入锅中蒸15~20分钟即可。

功效:增强记忆,消除压力及因熬夜,晚睡产生身体缺氧状态,维持身体基本代谢功能。

附注:

A、将人参浸泡在热水约30分钟后,再将其汁液和人参片一起放入鱼中。

B、切葱丝的方法是,先将葱切段,再用刀子由中间横剖,刀要慢慢地切进,直到剩一小段,再切成细丝,如此就可以切成既细又漂亮的葱丝。

2、罗宋汤

材料:包心菜1/4个,红萝卜2个,蕃茄3个,排骨半斤(或牛尾1付),盐。

做法:

A、排骨洗净,红萝卜削皮切块,蕃茄切块置入锅中。

B、加水熬汤熬2小时。

C、加入适量的盐。

功效:开胃,增进食欲、助消化,保护视力,促进肠蠕动,避免便秘。补充骨胶与钙质,增加营养吸收,如果食欲欠佳,加用罗宋汤补充热量。

附注:排骨必须先用热水氽烫,以去除血水,汤汁才会清澈可口。

3、桂圆红枣茶

材料:桂圆肉3钱,百合2钱,红枣5粒,人参片1钱。

做法:

上述材料用6碗水煮40分钟,剩至2碗水。

用法:以上的材料为一日分量,共可分2~3次服用完。

功效:消除紧张的忧郁,增加压力耐量,提升记忆力,安神镇定,帮助睡眠,松弛肌肉。

附注:生百合一煮就烂,干百合就比较耐煮(洗后就可以煮)。百合不易购买,通常会大型超级市场或具规模的菜市场,才能见到它的芳踪。

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