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专家们建议你喝什么水

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日期:2007-05-20 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:在不久前召开的九届全国政协会议上,全国政协常委、北京化工大学学术委员会主任金日光教授正式提出了关于科学宣传和认识饮用水问题的建议。金教授指出:当前不顾我国百姓饮食结构的特点,过分地提倡人们喝纯净水是不合适的,因为纯净水的凝聚态结构不仅使人体细胞很难吸收,反而会把人体内有用的微量元素排洗出去,减..

在不久前召开的九届全国政协会议上,全国政协常委、北京化工大学学术委员会主任金日光教授正式提出了“关于科学宣传和认识饮用水问题的建议”。金教授指出:当前不顾我国百姓饮食结构的特点,过分地提倡人们喝纯净水是不合适的,因为纯净水的凝聚态结构不仅使人体细胞很难吸收,反而会把人体内有用的微量元素排洗出去,减弱人体免疫力。

北京IDM生物技术研究所长李复兴教授提出,有益人体健康的理想饮用水必须满足七条标准,其中必不可少的两条是:水中含有适量人体所需矿物质、pH值呈弱碱性(7—8)。

世界卫生组织(WHO)制定的《生活饮用水水质准则》明确规定:符合其31项水质指标的是“安全水”(safewater),安全水就是喝了对人体无害的水。很多专家相对提出了“健康水”的概念,健康水除必须具备安全水的所有条件之外,还必须满足硬度、总溶解固体、二氧化硅等一系列指标,其中不可忽视的一条就是pH值必须大于7。

根据我国制定的生活饮用水国家标准,饮用水的pH值在6.5—8.5之间,最佳值为7.5;而国家对纯净水的pH值要求是5.0—7.0,平均值为6,大大偏离了饮用水的最佳pH值。

国外消费者喝的是什么水

和现在我国许多老百姓认为水越纯越好的想法截然不同,在西方发达国家,消费者很少甚至从不饮用纯净水,他们推崇的是来自大自然的未受污染的优质天然水。在法国、德国等欧洲国家的超级市场里,你很难找到纯净水的踪影,而每个购物者的手推车里都放着成打的矿泉水。

世界上最著名的一些饮用水品牌,如法国的EVLAN、美国的ARROWHEAD、CRYS?TAL、日本的SUNTORY、比利时的SpA等出品的都是天然矿泉水和山泉水,都是碱性水。

也许最有说明力的一个例子是:美国人发明了制造纯净水的方法,可是美国法律恰恰禁止自己的国民饮用纯净水。

总的来说,中国老百姓对于饮用水的认识正在逐步从感性走向理性,从低要求走向一个较高的标准。当前最需要的是科学饮用水知识的普及,让老百姓知道该喝什么样的水,也让我们众多的饮用水生产企业知道,究竟该为老百姓提供什么样的饮用水,哪种饮用水才是真正从长远意义上符合市场需求,有利于消费者身体健康的产品。

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